羊頭狗肉

ミートホープ社の社長が逮捕された。
その後の報道に驚いた。うさぎ肉まで混ぜていたというのだ。ＤＮＡ検査で見つかったというのだが、本当だろうか。

小さい頃、うさぎを近所のひとが食べていると聞いて驚いたことがある。しかし、それを食べた近所のおじさんは、生臭くて、とても食べられたものではないと言っていた。

よしんば、うさぎ肉を混ぜたとして、どこから手に入れたのだろうか。想像するだに恐ろしい。

最近、食に対する信頼が失せている。しかし、すべてのケースは、最近ばれたというだけで、実際には何十年も前から行われてきた行為である。

トーマスの父は出前の食べ物は絶対口にしなかった。家族は不思議に思っていたが、なぜか本人は理由を言わない。しつこく聞くと、出前をしている外食屋で働いたことがあるからだという。ただし、死ぬまで、その店がなにをしていたかは言わなかった。戦後の混乱期であったから、何でもありの時代だったかもしれないが、少しおそろしい。でも聞きたかった。